Zutatenliste & Informationen


  • 400g Hähnchenfleisch, geschnetzelt
  • 1 EL Butter
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Tomatenmark
  • 3 EL Curry Madras
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 200ml Creme Fraiche
  • Salz und Pfeffer

Das gewaschene und in mundgerechte geschnittene Hühnchen in Butter anbraten. Zwiebeln schälen, fein Würfeln und dazufügen und mit dünsten. Pfeffern und salzen. Curry Madras, Tomatenmark kurz mit braten. Mit der Hühnerbrühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. Creme fraiche einrühren und dann mit kochen. Als Beilage passt Reis.


    Ofen

    ~

    Herd

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    für 3-4 Personen


    Vorbereitung

    ca. 20 Minuten

    Ruhezeit

    ca. 8 Stunden


    Kochzeit

    ca. 30 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 50 Minuten